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Duché d’Uzès

Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Rouge 2019

80% Syrah, 20% Grenache
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8,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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x3 8,50 € pour 3 unités ou plus.
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Mathilde Chapoutier a sélectionné pour vous son Duché d'Uzès 2019, un vin rouge de Provence issu du climat méditerranéen régnant dans la zone et qui est atténué par les contreforts de la chaîne montagneuse des Cévennes. Cette création est le résultat d'une élaboration soignée et accompagnera à la perfection un barbecue entre amis, auquel il apportera souplesse et arômes fruités et épicés grâce à ses tanins veloutés.  

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Mathilde Chapoutier Duche d Uzes Tinto
Appellation:
Duché d’Uzès
Type:
Rouge
Millésime:
2019
Alcool:
14% vol.
Cépage:
80% Syrah, 20% Grenache

Dégustation

Oeil:
Grenat profond aux reflets violines.
Nez:
Nez puissant, fruité et épicé, marqué par une pointe de poivre.
Bouche:
Bouche ample, signée par des arômes de violette, de réglisse et réhaussée par des notes de torréfaction. Tanins souples et veloutés.
Température de dégustation:
16 ºC.
Accord mets et vin:
À déguster entre amis sur des grillades de porc ou avec un canard aux olives pour plus de finesse.

Vignoble et élaboration

Sol:
Argilo-calcaire.
Climat:
Climat méditerranéen atténué par la présence des contreforts des Cévennes qui limitent cette influence.
Oenologue:
Mathilde Chapoutier
Vendanges:
Raisins récolté à maturité phénolique puis vendangés.
Vinification:
Après égrappage, les raisins sont vinifiés dans des cuves béton pendant trois semaines. Remontage fractionné quotidien. Fermentation alcoolique à température contrôlée.
Élevage:
Élevage durant 6 mois en cuves béton.
8,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x3 8,50 € pour 3 unités ou plus.
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Rouge 2019
Duché d’Uzès
8,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2017

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By Gian piero D., sam 27/11/2021 - 17:10

By Joaquin L., mer 27/10/2021 - 18:12

By Victor L., mar 19/10/2021 - 00:08

By Antonio R., sam 25/09/2021 - 18:31

By Francisco P., jeu 27/05/2021 - 17:18

By David G., lun 01/03/2021 - 19:07

Excelente.Muy suave y algo afrutado. Poco sabor madera,ok paladar,Comprar.Equilibrado final largo.

By Manuel D., sam 02/01/2021 - 14:29

Buen vino, calidad precio recomendable! Goloso especiado bastante equilibrado con final largo y buenos tostados

By Bruno C., sam 12/12/2020 - 21:57
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