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Ribera del Duero

Malleolus 2018

100% Tempranillo
93
Parker
93
Peñín
90
Tim Atkin
29,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Épuisé

Le mot Malleolus est issu du latin et signifie jeune plant de vigne ou aubépine, tel que l’on nomme les vignobles de la région de Pesquera de Duero. Pour élaborer ce vin, des raisins issus de vignes âgées entre 25 et 75 ans et conduite en gobelet et en espalier ont été sélectionnés. Il se démarque par une élégance sublime et par des arômes expressifs et des tanins polis.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Malleolus
Appellation:
Ribera del Duero
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
100% Tempranillo

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise.
Nez:
Arômes expressifs et élégants avec une grande intensité variétale. Les épices et les arômes torréfiés propres à l’élevage en chêne français apportent richesse, volume et complexité au tout.
Bouche:
Ample et charnu, avec un tanin poli et une finale longue et persistante.
Impression générale:
Beau vin de garde.
Température de dégustation:
16 ºC
Garde:
Optimal jusqu’en 2025 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Cochon de lait grillé, risottos à base de viande et ragoûts épicés.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Camino Viejo.
Description:
Vignoble situé à Pesquera del Duero, orienté sud-ouest et planté à 887 mètres d’altitude.
Année de plantation:
Entre 25 et 75 ans.
Sol:
Coteau pentu principalement argileux mais aussi calcaire, excepté dans la partie supérieure beaucoup plus plate et plus concentrée en calcaire. Des zones caillouteuses sont aussi présentes.
Climat:
Continental. Le cycle végétatif de 2018 a commencé avec des mois d’avril et de mai extrêmement pluvieux, ce qui a provoqué un léger retard dans la germination. Durant l’été, la pluviométrie a été plus faible que précédemment, ce qui a contribué à équilibrer le cycle végétatif de la vigne. Quant aux températures, elles ont été très proches de la normale, sauf à la fin de la maturation où elles ont été plus élevées que d’habitude, ce qui a permis au raisin d’atteindre des niveaux de maturités optimaux ainsi qu’un grand équilibre.
Vinification:
Macération avec les peaux durant 18 jours. Les fermentation alcoolique et malolactique (durant 30 jours) sont effectuées en cuves inox.
Élevage:
Élevage d’environ 18 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2018 Malleolus showed very well. It's a juicy, ripe and generous old-vine Tempranillo fermented with their own strain of yeasts and matured in French oak barrels. It showcases the house style—ripe and, in this case, with neatly integrated but generous oak. The palate is medium to full-bodied, and the tannins are fine. There is good freshness in 2018. It was bottled in May 2020.

29,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Épuisé

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Francisco javier G., ven 03/12/2021 - 13:24

Maravilloso!!! ni pago de … ni pago de …

By Gonzalo U., jeu 25/11/2021 - 19:04

By Sebastian M., mar 23/11/2021 - 12:36

By Alfonso O., jeu 18/11/2021 - 20:07

By Celestino G., ven 12/11/2021 - 18:08

By Jon A., ven 12/11/2021 - 17:28

Redondo

By José ignacio E., ven 05/11/2021 - 08:01

By Cesar V., lun 01/11/2021 - 19:57
Voir plus de commentaires

By Javier R., lun 29/11/2021 - 12:36

By José manuel R., sam 20/11/2021 - 19:53

By Fernando R., mar 16/11/2021 - 20:15

By Luis D., dim 14/11/2021 - 09:28

By Manuel angel C., jeu 11/11/2021 - 18:52

By Josep A., dim 31/10/2021 - 17:59

By Raúl F., dim 31/10/2021 - 17:42

Excelente

By Nacho C., lun 25/10/2021 - 08:08
Voir plus de commentaires

By Víctor L., jeu 14/10/2021 - 22:08

By Francisco S., jeu 07/10/2021 - 17:51

By Vicente B., sam 06/03/2021 - 17:13

By Diego M., ven 22/01/2021 - 09:32

Vino excelente

By Jesus M., mer 13/01/2021 - 17:06

By World medica sl A., dim 06/12/2020 - 23:18

By Wentao T., dim 06/12/2020 - 21:51

By F. javier A., ven 04/12/2020 - 19:01
Voir plus de commentaires

By Patricia G., sam 10/07/2021 - 19:46

By Miguel angel H., mar 09/02/2021 - 23:26

By José luis M., dim 20/12/2020 - 08:47

By Marcos D., ven 20/11/2020 - 09:57

Un vino espectacular como todo de esta bodega.

By Niall T., jeu 19/11/2020 - 12:10

By Miguel angel N., jeu 05/11/2020 - 17:25

Poco que añadir a este magnífico como siempre Emilio Moro,3,75☆.Nunca defrauda !!!

By jose maria U., sam 31/10/2020 - 16:37

Muy buen vino, una grata experiencia

By Manuel luis O., ven 30/10/2020 - 17:47
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