IGP Cádiz

Maestrante Blanco Semidulce 2020

100% Palomino fino
15% de réduction
5,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Un blanc moelleux très facile à boire et plein de fraîcheur. Son caractère sucré ne dérange absolument pas, car il n’est pas lourd. Un vin jovial avec toute la force et la personnalité du sud de l’Espagne, d’où sont issus ses raisins, en Xérès Supérieur.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Maestrante Blanco Semidulce
Appellation:
IGP Cádiz
Sous-zone:
Jerez Superior
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
100% Palomino fino

Dégustation

Oeil:
Jaune pâle aux liserés tirant vers le vert. Net et brillant.
Nez:
Arômes francs et directs de fleurs blanches et de fruits tendres.
Bouche:
Bouche franche au goût légèrement sucré qui rappelle les raisins à partir desquels il est élaboré.
Impression générale:
Facile à boire et plein de fraîcheur. Grande acidité et finale agréable.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vin:
Apéritifs et entrées, comme une assiette de charcuterie ou des fruits secs. Sa saveur particulière accompagne parfaitement les poissons et fruits de, les risottos et les légumes ou encore les fromages doux.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Gibalbín et Santa Lucía.
Description:
Vignobles situés dans la région de Xérès.
Zone:
500 hectares.
Année de plantation:
20 ans.
Sol:
Calcaire blanchâtre.
Climat:
Microclimat spécifique : vignobles situés à l’intérieur des terres, ce qui permet aux raisins une bonne maturation.
Rendement:
9 500 kilogrammes par hectare.
Vendanges:
Vendange mécanique et manuelle. Elle commencé fin août et a duré 17 jours.
Vinification:
Le moût de goutte fermente en cuves inox de 400 000 litres durant 10 jours à une température contrôlée de 17 ºC. Des levures indigènes sont utilisées et sélectionnées par le domaine.
Mise en bouteille:
Début décembre 2020.
15% de réduction
5,90 € TTC Bouteille 75 cl
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Maestrante Blanco Semidulce 2020
IGP Cádiz
15% de réduction
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2020 2019 2018

By José P., ven 29/10/2021 - 12:18

By Meyranx V., mer 08/09/2021 - 08:58

By Christian B., dim 30/05/2021 - 11:25

By Javier S., sam 15/05/2021 - 16:21

By Pedro S., mar 30/06/2020 - 10:13

By Ricardo M., lun 09/03/2020 - 14:10

Un toque dulce sutil, nada empalagoso

By Jose l D., lun 22/04/2019 - 00:05

By Sheila A., lun 15/04/2019 - 16:20
Voir plus de commentaires

By Benito germán N., ven 10/09/2021 - 23:19

By Christian B., dim 30/05/2021 - 11:25

By Jose maria C., ven 04/12/2020 - 17:41

By Ernesto Q., sam 24/10/2020 - 21:25

By María del mar L., mar 13/10/2020 - 23:08

By José maría G., ven 09/10/2020 - 17:12

By José luis C., ven 02/10/2020 - 19:19

By Matthew D., sam 29/08/2020 - 19:11
Voir plus de commentaires

By Jose antonio G., lun 07/09/2020 - 14:47

Con paella brutal. Muy rico y no se pasa de dulce. Para repetir

By Eva G., mar 17/03/2020 - 16:07

Me encanta porque no está muy dulce pero es agradable al paladar e ideal con una mariscada.

By Virginia A., sam 18/01/2020 - 18:48

By José P., jeu 31/10/2019 - 12:01

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