Description

La cuvée L'Héritière a été créée et inspirée par Jeanne et Agathe, les filles des propriétaires du domaine. C'est un Gamay gourmand et frais au bon goût de fruits acidulés que l'on déguste facilement à l'apéritif.

Fiche technique

Le domaine
La Famille K
Type de vin
Red
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100 % Gamay
Origine
Beaujolais

Dégustation

Visual
Belle robe brillante.
Nez
Explosion de fruits au nez avec des arômes de framboise et de cassis.
Bouche
On retrouve le fruit présent au nez avec un caractère acidulé.
Température de service
16 ºC.
Accord mets et vin
Parfait avec une planche de charcuterie ou pour accompagner un barbecue.

Vignoble et élaboration

Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Continental.
Rendement
35 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Cuvaison de 7 à 8 jours. 25 mg / l de sulfites.