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Valencia

Les Prunes 2019

100% Mandó
91+
Parker
90
Peñín
11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Un rosé élaboré à partir de Mandó qui appartient à Celler del Roure, mais qui va peut-être faire partie du projet indépendant de Les filles d’Amàlia. Ce vin est dédié à Amalia, la mère du créateur du vin. L’étiquette indique « Blanc de Mandó », car il est élaboré comme un vin blanc, à partir de ce cépage noir valencien. La contre-étiquette indique « Vi Verge », car il ne contient pas de vin de presse, mais seulement le moût vierge ; elle indique aussi « Rosat », car il se trouve que ce blanc est de couleur rosée. D’ailleurs, son nom « Les Prunes » est valencien, mais identique au français pour désigner ces fruits. Il en résulte un vin léger, vif, très expressif au nez et un peu plus pointu en bouche que ses deux millésimes précédents.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Les Prunes
Appellation:
Valencia
Type:
Rosé
Millésime:
2019
Alcool:
12% vol.
Production:
12 000 bouteilles
Cépage:
100% Mandó

Dégustation

Oeil:
Robe rose pâle.
Nez:
Arômes de fruits purs et frais d’un après-midi d’été.
Bouche:
Bouche fraîche à la délicate saveur de prunes des bois sur le point de mûrir.
Température de dégustation:
Entre 10 et 12 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2022 s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
El Bosquet et Casa Pitxó.
Description:
Vignobles issus de la culture biologique certifiée plantés en lyre à 600 mètres d’altitude.
Zone:
2 hectares.
Année de plantation:
Entre 20 et 40 ans.
Sol:
Sableux.
Climat:
Méditerranéen. Le millésime 2019 a été marqué par deux tempêtes avec divers effets sur le vignoble. Le premier, à Pâques, avec des pluies de près de 200 litres par mètre carré en une semaine, a profité aux plantes, alors que le second, lors de la deuxième moitié de la vendange avec 300 litres par mètre carré en 3 jours, routes coupées, fleuves débordés et maisons désertées, a endommagé les raisins de Les Alcusses qui étaient alors presque mûrs, surtout le Mourvèdre. La vendange a donné des vins au faible degré d’alcool, pa la bonne acidité et plus immédiats que ceux du millésime 2018.
Rendement:
30 hectolitres par hectare.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 15 kilogrammes.
Vinification:
Pressurage direct, sans macération avec les peaux. Début de fermentation avec levure indigène en cuves inox et fin en vieilles jarres en terre cuite enterrées.
Élevage:
Élevage de 6 mois en jarre en terre cuite de 2 800 litres.
Mise en bouteille:
En mai 2020.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The still rosé 2019 Les Prunes is part of the range called Les Filles d'Amalià that has a sparkling wine and will have a sweet wine too. This is really a blanc de noirs, but it comes out as a pale rosé, from 100% Mandó grapes matured in tinaja for six months. It has moderate alcohol (12%) and a pH of 3.09 with notable acidity, which makes it light and lively. It's a bright pink wine with an expressive nose with delicate notes of roses, more like a white than a red. This is a serious rosé with a dry and mineral texture, unusual in rosés. This is the third vintage for this wine, and the wine seems to have a little more depth than the 2018, which was a little sharper. 10,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.

11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Les Prunes 2019
Valencia
11,90 €
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017

By Antonio B., ven 03/12/2021 - 19:54

By Juan P., dim 21/11/2021 - 22:00

vin rosé au goût subtil, intéressant à boire

By Benoit D., ven 19/11/2021 - 18:06

By IvÁn S., dim 15/08/2021 - 02:13

By Miguel angel S., lun 09/08/2021 - 10:24

By Javier M., dim 08/08/2021 - 09:44

By Rafa G., dim 25/07/2021 - 11:18

Me esperaba más.,aunque es un vino con buena acidez.

By Luis manuel G., jeu 08/07/2021 - 23:07
Voir plus de commentaires

By Ignacio M., ven 03/09/2021 - 19:06

By Elena M., mer 31/03/2021 - 17:42

By Francisco L., sam 13/03/2021 - 11:03

By Jesus D., mar 29/12/2020 - 20:03

By Carlos R., sam 12/12/2020 - 19:30

Habia oido cosas buenas...pero me result un poco acido para mis gustos

By Paul G., sam 10/10/2020 - 22:49

Decepcionante por anodino

By Mercedes P., ven 25/09/2020 - 22:59

By Gema R., dim 13/09/2020 - 13:53
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By Maria lourdes A., dim 03/05/2020 - 20:45

By Jose antonio M., sam 05/10/2019 - 01:28

By Vicente A., jeu 15/08/2019 - 20:58

By Pere P., ven 14/06/2019 - 12:20

By Jose ignacio V., lun 06/05/2019 - 11:52

By Javier V., mer 13/03/2019 - 20:49

El mejor rosado de España en este momento. ¿Exagerado? Pruébalo y me cuentas.

By Alberto H., lun 04/03/2019 - 10:34

By Sergio S., dim 03/03/2019 - 17:29
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