Description

La Bota de Fino 54 « Macharnudo Alto » est la saca (tirage) effectuée en juin 2014 à partir de l’empilage de botas (barriques) qui avait donné le jour aux six cuvées précédentes de La Bota de Fino. Elle est issue d’une sélection de botas  de la solera (bas de la pile) et de la segunda criadera (troisième étage de la pile), ce qui donne au vin un âge moyen de dix ans. Complexe et intense, il offre un passage en bouche grandiose.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Fino
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Palomino Fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry