Description

Considéré comme le petit joyaux de la maison J.M. Gobillard, ce champagne rosé élaboré avec une part plus importante de Chardonnay que de Pinot noir hérite sa couleur saumonée du contact du moût avec la peau du raisin noir.Issu d'une sélection minutieuse des vignes les plus âgées du domaine, il offre une polyvalence et une délicatesse qui en font un compagnon parfait pour les entrées comme pour les desserts, par exemple ceux à base fruits rouges.

Fiche technique

Le domaine
JM. Gobillard
Type de vin
Champagne
Millésime
2014
Alcool
12.5% vol.
Cépage
60% Chardonnay, 40% Pinot noir
Origine
Champagne