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Mosel

Gunther Steinmetz Wintricher Ohligsberg Trocken GW 2017

100% Riesling
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Parker
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38,20 € TTC Bouteille 75 cl
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Description

Le terrain d’où provient le Riesling à partir duquel ce vin est élaboré est situé près de la ville allemande de Geieerslay, mais bénéficie d’un climat plus chaud, caractéristique de la région, avec des vignobles qui ont près d’un demi-siècle. Un blanc exubérant et puissant, avec une excellente acidité.

Fiche technique

Marque:
Gunther Steinmetz Wintricher Ohligsberg Trocken GW
Appellation:
Mosel
Type:
Blanc
Millésime:
2017
Alcool:
13.5% vol.
Cépage:
100% Riesling

Dégustation

Nez:
Nez très fruité.
Bouche:
Élégant et fin, très délicat, cristallin mais intense et puissant. Sans trop de caractère sucré, le fruit se démarque. Bien équilibré et avec une finale élégante, acidité épicée, structure phénolique ferme.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignes cultivées à quelques mètres de Geieerslay.
Année de plantation:
Plus de 45 ans.
Sol:
Sol d’ardoise bleue.
Climat:
Le terrain où sont cultivés les vignobles est plus chaud que le reste des terrains de Geieerslay.
Vendanges:
Raisins récoltés et triés à la main. Pressurage doux.
Vinification:
Fermentation spontanée en cuves inox.
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Gunther Steinmetz Wintricher Ohligsberg Trocken GW 2017
Mosel
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