Description

Godelia Mencía est le vin le mieux vendu de la bodega. Subtil, élégant et frais, un vin très agréable à boire et capable de séduire tous types de palais. Il déploie de belles nuances fruitées et florales qui se mêlent aux arômes hérités de ses 12 mois d’élevage en fûts de chêne français.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Godelia
Type de vin
Red
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Accord mets et vin

Bacon Cheesburguer

Una hamburguesa de ternera con bacon, queso y pepinillo es la recomendación perfecta para disfrutar del trago equilibrado de este mencía fresco y elegante que se adapta a todos los paladares. Y si no comes carne, prueba con una hamburguesa de frijoles negros. 

Dégustation

Nez
Grande concentration fruitée, grande richesse de nuances, fruits rouges et notes minérale, qui s’assemblent avec les notes apportées par le fût.
Bouche
Frais, charnu, élégant et avec une grande finale.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Idéal sur des viandes rouges et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Situés entre 500 et 700 mètres d’altitude.
Année de plantation
Entre 40 et 80 ans.
Vinification
Fermentation malolactique en fût.
Elevage
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

This is rich and flavorful with lots of ripe-berry, spice and walnut character. Full body. Layered and intense with lots going on. Extremely long and flavorful. Drink or hold.

Wine Spectator:

Black cherry, plum and currant flavors give this red a rich core of fruit, while leafy, licorice and mineral notes add complexity. Well-integrated tannins and gentle acidity focus the plush texture. Harmonious, showing good depth. Drink now through 2025. 5,000 cases made, 600 cases imported. —TM