Description

Glorioso Gran Reserva appartient à une gamme de vins qui constituent le fidèle reflet de leur origine prestigieuse et d'un savoir-faire centenaire. Avec ses 26 mois d'élevage en fûts de chêne français, ce mono-cépage de Tempranillo présente une agréable acidité, ce qui lui confère une sensation rafraîchissante et vivace. Idéal pour accompagner tous types de viandes et fromages affinés. 

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Palacio
Type de vin
Red - Gran Reserva
Millésime
2014
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Visual
Rouge cerise intense.
Nez
Élégant et subtil. Arômes de fruits rouges, de raisins secs et de fruits des bois mêlés aux pointes d'épices comme la menthe, la cannelle et le cèdre.
Bouche
Sensations aimables et soyeuses, enveloppantes, savoureuses et avec une fine acidité équilibrée qui lui apporte vivacité et fraîcheur.
Température de service
Entre 16 et 18 ºC.
Accord mets et vin
Idéal sur du gibier, gibier à plumes, tous types de viandes et des fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Situé au nord de Laguardia, à 650 mètres d'altitude et orienté au sud.
Année de plantation
Plus de 60 ans en moyenne.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Climat avec des influences méditerranéennes et atlantiques.
Vinification
Fermentation à température contrôlée.
Elevage
26 mois en fûts de chêne français. Au moins 36 mois en bouteille.