G.H. Mumm 4
Description
Mumm 4 est le résultat d'un vieillissement de 4 ans minimum dans les caves du domaine historique qui, comme l'affirme Laurent Fresnet, Chef de Caves de la Maison Mumm, fait de cette création "un champagne de gastronomie" offrant "un éventail aromatique ouvert et subtilement complexe". Cela permet au Pinot noir d'être sublimé, révélant tous ses arômes dans un vin à parfaite maturité, aux notes fraîches et gourmandes, qui se mariera à la perfection avec un rôti de boeuf accompagné de rutabagas ou de topinambourg. Prêt à être dégusté dès l'achat, il peut se garder toutefois quelques années de plus s'il est conservé dans de bonnes conditions.
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