Saffredi 2018
Description
Avec ce millésime 2018, l’icône de Fattoria Le Pupille célèbre ni plus ni moins que 31 vendanges. Saffredi est né des désirs et des intuitions d’Elisabetta Geppetti qui, avec l’aide de Giacomo Tachis, a voulu élaborer un grand vin de Maremme, un lieu qui jusqu’alors n’était pas connu pour ses vins. Dédié à Fredi, l’homme qui a inspiré Elisabetta la passion pour le vin, ses superbes notes en font un somptueux vin de Toscane aussi pour son prix, étant donné la gamme de vins à laquelle il appartient.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A fantastic nose to this with currant, sage, rosemary and rose-petal character. Sweet tobacco and spicy chocolate, too. Very complex. The palate shows lovely depth of fruit with blackberries, blackcurrants and fine tannins. It’s racy and refined with a direct, focused palate. Just a baby. A blend of cabernet sauvignon 60%, merlot 32% and petite verdot 8%. This needs at least two or three years to soften. Try in 2023.
The Fattoria le Pupille 2018 Saffredi borrows quite a bit from all of the grapes that make up the blend (Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot). These balanced results open to a round bouquet of dark fruit, black cherry and plum. As the wine warms in the glass, it shows spice, cured tobacco and campfire embers. This is a full-bodied expression, but not excessively so. It puts forth immediate elegance with carefully measured tannins and a fitting postscript of fresh acidity. This newest vintage of Saffredi should be hitting the market now, but if you buy it, you should plan on cellaring it.
Millésimes: 2021 2020 2018 2017
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Pedazo supertoscano,me encanta la aportación de la P.Verdot.fresco y taninos suaves para esa añada,fruta negra, especiadoy notas balsámicas