Campo de Borja

Fagus de Coto de Hayas 2018

100% Garnacha
91
Peñín
20,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Le Grenache de Campo de Borja brille dans ce vin de Bodegas Aragonesas, créé à partir d’une sélection de raisins provenant de différentes terres et des trois derniers millésimes. Les faibles rendements des pieds de vigne ont donné des fruits très concentrés, qui constituent un rouge à l’attaque puissante, vif, ample et soyeux.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Fagus de Coto de Hayas
Appellation:
Campo de Borja
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
100% Garnacha

Dégustation

Oeil:
Belle couleur rouge cerise brillant et intense, avec des tons rubis.
Nez:
Très intense, fin et élégant. Son fond de fruits rouges se distinguent (prunes et cerise), ainsi qu’un ensemble de notes minérales, épicées, de café, torréfiées, de vanille, pâtisserie, jaune d’œuf et meringue, toutes très bien intégrées.
Bouche:
L’attaque est tout en puissance, grasse et volumineuse, avec un palais très équilibré, vif et concentré, avec une belle acidité. Finale longue, ample et soyeuse. Tanins tout en rondeur et en harmonie.
Température de dégustation:
16 ºC

Vignoble et élaboration

Description:
Élaboré à partir d’une sélection de Grenaches de différentes terres provenant des trois derniers millésimes.
Année de plantation:
Vignobles âgés de 40 à 50 ans.
Rendement:
Production inférieure à 1 kilogramme par pied de vigne.
Vendanges:
À partir de la première semaine d’octobre.
Vinification:
Traditionnelle. Fermenté à 28 ºC avec contrôle de température. Une macération a lieu avec les peaux durant 2 semaines. Après la fermentation alcoolique, le développement de la fermentation est contrôlé en fûts de chêne français.
Élevage:
Après la fermentation malolactique, le décuvage est réalisé puis l’encuvage à nouveau, en fûts neufs de chêne français en contact avec ses propres lies.
Mise en bouteille:
Après l’élevage, les meilleurs fûts sont sélectionnés et l’assemblage est réalisé, puis l’embouteillage.
20,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Fagus de Coto de Hayas 2018
Campo de Borja
20,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2016 2015

By Lorenzo M., mer 03/11/2021 - 17:05

By Diego P., ven 10/09/2021 - 18:24

By David S., lun 14/06/2021 - 11:33

By Sergio B., mer 14/04/2021 - 19:00

Excelente vino, esperando que os entre para volver a pedirles.

By Diego P., mar 02/03/2021 - 22:12

By José manuel Q., ven 22/01/2021 - 22:52

By José antonio M., mar 05/01/2021 - 11:18

By Ignacio D., jeu 31/12/2020 - 12:58

By Eduardo M., dim 27/12/2020 - 18:54

By Ipgsoft .., sam 26/12/2020 - 09:12
Voir plus de commentaires

By Manuel M., sam 27/06/2020 - 18:09

By Alejandro L., mer 29/04/2020 - 14:07

By Jose luis Á., lun 27/04/2020 - 09:14

By Pablo T., sam 18/04/2020 - 12:34

Me gustó desde la primera vez. Un vino muy potente, muy sabroso, con aromas a una madera dulce embriagadora. Muy tostado. Muy rico.

By Juan luis B., mer 29/01/2020 - 00:13

By Paco R., sam 11/01/2020 - 21:04

By Rocio G., sam 11/01/2020 - 20:06

Una gran garnacha aragonesa.

By Arturo R., jeu 09/01/2020 - 17:54
Voir plus de commentaires

By Manuel M., sam 27/06/2020 - 18:11

By Paco R., sam 11/01/2020 - 21:05

By Rocio G., sam 11/01/2020 - 20:06

By Javier G., mar 07/01/2020 - 19:46

Cuanto más lo pruebo, más me gusta esta Garnacha.

By Fernando L., ven 04/01/2019 - 10:40

By Raúl R., ven 31/08/2018 - 18:20

By Nicola P., dim 11/02/2018 - 15:36

By RosalÍa P., ven 12/01/2018 - 09:14

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