Es lo que hay 2016
Fiche technique
Accord mets et vin
Pizza de pepperoni
El toque especiado del pepperoni y el orégano, armonizan muy bien con los aromas mediterráneos y la frescura del vino.
L'avis des experts
The 2016 Es Lo Que Hay is now sold without appellation of origin and contains some 5% each Syrah and Moristel from different vineyards, grown on slate soils. It fermented and matured in concrete for 18 months and was bottled completely unoaked. It's subtle, fresh and elegant, with a juicy palate, vibrant and with good complexity. It was slightly warmer and more tannic than the 2013 I tasted last time. It has the straight character of the slate soils, with hints of Mediterranean herbs. 5,000 bottles were filled in October 2018.
Norrel Robertson, el Escocés Volante, llegó a Calatayud hace más de diez años buscando un lugar bien comunicado que le permitiese continuar su labor de asesor enológico en diferentes proyectos vitícolas en España y el sur de Francia.
Millésimes: 2020 2019 2016 2013
No deja de sorprenderme cada modificación que hace Norrel en la vinificación. Pero es que además con ese coupage es imbatible 3,75☆mínimo
Muy agradable
Gute, etwas säurebetonte Garnacha. Es gibt Garnachas auf ähnlichem Niveau für 6€
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