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Côtes du Rhône

Elzéard Côtes du Rhône 2018

40% Grenache, 33% Syrah, 27% Monastrell
90
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15,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

“Un vin, un arbre”. Elzéard est un rouge biologique qui transcende ce concept. En effet, son élaboration suppose le pari le plus vert de Château de Manissy, étant donné que pour chaque bouteille vendue de ce vin, un arbre est planté en collaboration avec l’entreprise sociale Reforest’Action. Pour notre équipe de dégustation, cela a été une véritable découverte. Voici un rouge facile à déguster et très fruité.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Elzeard Cotes du Rhone
Appellation:
Côtes du Rhône
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
40% Grenache, 33% Syrah, 27% Monastrell
Certifications:
EU Organic Bio

Dégustation

Nez:
Notes de framboises, de fruits noirs croquant, d’épices et de garrigue.
Bouche:
Rond et frais, avec des tanins souples et un caractère très provençal en finale. Sensations de fruit rouge et noir, réglisse et notes balsamiques.
Température de dégustation:
16 ºC.
Accord mets et vin:
Filet mignon, côtelettes d’agneau et poissons blancs, comme du lieu noir, avec du riz sauvage.

Vignoble et élaboration

Description:
Vieilles vignes situées dans certains des meilleurs terroirs de la Vallée du Rhône.
Oenologue:
Florian André
Vendanges:
Vendange manuelle.
Vinification:
Égrappage, pressage et macération à froid des raisins. Fermentation alcoolique avec des levures autochtones à température contrôlée entre 24 et 28 ºC, durant environ 15 jours et avec remontées périodiques.
Élevage:
Élevage de 9 à 12 mois sur lies fines en cuves béton.
Mise en bouteille:
Des bouchons faits à partir de résidus de canne à sucre, neutres en carbone, ont été employés lors de ce processus.
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Elzéard Côtes du Rhône 2018
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L'avis de la communauté

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By Magdalena G., dim 23/05/2021 - 23:13

By Jaime E., mer 12/05/2021 - 17:52

By Paco A., jeu 25/02/2021 - 21:40

By Maria Q., lun 18/01/2021 - 08:54

By Daniel g. C., mer 13/01/2021 - 17:03

By Francisco javier R., ven 18/12/2020 - 14:11

Me ha sobrado ese ligero toque a pimienta final, por lo demás, un vino muy interesante y algo diferente

By Carlos B., jeu 10/12/2020 - 22:29

Un tinto francés ecológico muy rico. Diferente a los vinos españoles.

By Raúl C., jeu 03/12/2020 - 18:53

By Carlos eduardo C., mar 01/12/2020 - 20:20
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