Description

Un excellent Riesling de la région de Martinborough. Il présente des arômes mûrs, de feuilles de citron vert, de figues et des touches épicées. En, bouche, il offre une saveur fraîche et persistante, ainsi que d’agrumes et de noix de muscade. De nouveaux arômes apparaissent au fil du temps.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2011
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Martinborough

Dégustation

Visual
Jaune paille.
Nez
Arômes mûrs, de feuilles de citron vert, de figues fraîches et d’épices douces.
Bouche
Ferme et grand. Saveurs fraîches, net et persistant. Citron vert, zeste d’agrumes, noix de muscade.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Garde
À consommer dès maintenant. De nouveaux arômes apparaissent au cours des années en bouteille.

Vignoble et élaboration

Nom
Craighall
Année de plantation
Plus de 20 ans.
Vinification
Fermenté en cuves inox à température contrôlée.