Description

Un vin 100% Pinot gris signé Dry River, issu de Nouvelle-Zélande, aux profonds arômes de vanille, toffee, confiture de lait et poires mûres. Un blanc au superbe potentiel de garde. 

Fiche technique

Le domaine
Dry River
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot gris
Origine
Martinborough

Dégustation

Nez
Arômes de vanille, toffee, confiture de lait et poires mûres. Légèreté apportée par des notes de melon, fenouil et miel.
Bouche
Texture crémeuse. Notes de réglisse et de melon.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.
Garde
À déguster dans les 10 prochaines années.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation en vieux fûts durant 8 mois, sans bâtonnage.
Elevage
10 mois sur lies.