Domaines Vinet Clos de la Houssaie 2015
Description
Le Clos de la Houssaie est une parcelle de vigne située sur la commune de la Haye Fouassière. Elle donne son nom à ce Muscadet élevé pendant 24 mois sur lies fines. Ce vin blanc est à déguster à l'apéritif et sur des fromages tels que le roquefort. Ce vin a reçu trois étoiles du Guide Hachette des Vins.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
Laurence et Gérard Vinet sont à la tête de ce domaine de 55 hectares situé sur les communes de La Haye-Fouassière et Château Thébaud, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. [break]
Créé en 1948 par Gustave Vinet, le Domaine Vinet était alors constitué de 4 hectares de vignes. Il s’agrandit peu à peu et lorsque son fils Gérard reprend le domaine en 1981, la surface du vignoble mesure 8 hectares. Son frère Daniel le rejoint de 1985 puis sa femme Laurence en 1990.
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