Description

Le rosé de la gamme Minò (« petit » en corse) signée Sant Armettu brille par sa robe limpide et d'un joli rose pâle. Élevé en cuve inox, il est gourmand, vif et termine sur une finale acidulée très aromatique. Un délice à l'apéritif comme au long d'un repas. 

Fiche technique

Type de vin
Rose
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Cépage
80% Sciaccarellu, 20% Nielluciu
Origine
Vin de Pays de l'Île de Beauté

Dégustation

Visual
Robe limpide, brillante et d'une belle couleur rose pâle.
Nez
Gourmand et vif.
Bouche
Attaque grasse très agréable, sur une finale acidulée.
Température de service
Entre 10 et 12 ºC.
Accord mets et vin
Idéal à l'apéritif ou lors d'un repas.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé sur les coteaux du golfe de Propiano.
Sol
Arènes granitiques.
Vinification
Égrappage et tri, puis pressurage et vinification de quatre semaines.
Elevage
Élevage en cuve inox.