Description

Occultum Lapidem ( « trésor caché » en latin) n'a pas été baptisé ainsi par hasard : le précieux trésor est le vignoble le plus ancien du domaine Bila-haut à Latour-de-France, un terroir exclusif de schistes noirs qui confère au vin de magnifiques notes minérales et épicées. L'association de Syrah, de Grenache et de Carignan donne le jour à un vin rouge audacieux qui joue dans la cour des grands.

Fiche technique

Le domaine
Michel Chapoutier
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Syrah, Garnacha, Carignan
Origine
Côtes du Roussillon

L'avis des experts

The Wine Advocate (Jeb Dunnuck):

Tasted just two weeks prior to bottling, the 2016 Côtes de Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem was in fine form. Tarry, blueberry notes from the high-altitude Syrah dominate, but they're rounded out by Grenache's cherry fruit in this medium to full-bodied wine. Grown at 350 meters above sea level, it shows admirable restraint and fine, silky tannins for a wine from a hot, dry vintage. -Joe Czerwinski.