Description

Conçu comme une porte d'entrée vers les vins de l'appellation espagnole Montsant, Dido La Universal représente pour ses créateurs un hommage à la jeunesse, à la ténacité, à l'amour et au Grenache. Particulièrement aimable, il déploie un fruité très intense, préservé par un élevage en jarres d'argile qui lui permet de conserver une fraîcheur et une pureté exceptionnelles.

Fiche technique

Le domaine
Venus La Universal
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2016
Alcool
13.5% vol.
Cépage
45% Cariñena, 35% Syrah, 20% Garnacha
Origine
Montsant

L'avis des experts

The Wine Advocate:

"The red 2016 Dido has the ripeness and depth of the 2015 but with extra freshness that makes it go an extra mile in length. It has the complex mix of grapes, mostly Garnacha with Syrah and perhaps 10% of Merlot and Cabernet Sauvignon, and the different soils, as it comes from different vineyards in different parts of the appellation. Some 60,000 bottles produced." - Luis Gutiérrez.

Peñín:

Color: cereza intenso, brillante. Aroma: hierbas de monte, floral, piedra seca, especiado, fruta confitada. Boca: sabroso, frutoso, estructurado, buena acidez.