Description

Cvne Gran Reserva est un vin rouge classique de Rioja élaboré à partir de Tempranillo et d'un petit apport de Graciano et Mazuelo. Il est élevé 24 mois en fûts puis 36 mois en bouteille. Une référence qui témoigne du savoir-faire d'un domaine historique en ce qui concerne les longs élevages, donnant un vin élégant et soyeux

 

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red - Gran Reserva
Millésime
2014
Alcool
13.5% vol.
Production
75 000 bouteilles.
Cépage
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Visual
Robe rouge bordeaux aux notes rougeâtres.
Nez
Complexe, avec des notes de fruit mûr, de toffee, de café toasté et des arômes baslamiques.
Bouche
Attaque suave, tanin soyeux, finale légèrement acide, fraîche, longue et balsamique.
Température de service
Entre 17 et 18 ºC.

Vignoble et élaboration

Elevage
24 mois d'élevage en fûts puis 36 mois en bouteille.
Embouteillage
Mis en bouteille en avril 2017.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

CVNE still buys half of the grapes they vinify, but they now use 100% of their own grapes for the 2014 Cune Gran Reserva. From a challenging year with abundant rains during the harvest, it's approximately 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo (Cariñena), a classical blend with 13.5% alcohol. It fermented in stainless steel and concrete vats with indigenous yeasts followed by malolactic in concrete and élevage in American and French oak barrels for 24 months. The bottles are kept for at least three years before they are sold. It's quite austere and serious, with a shy nose and a backward personality but with the sweet spices and the character of the traditional Gran Reservas. The palate is polished and balanced, with very fine and abundant tannins. It's a powerful Gran Reserva with some youth. It transcends the difficult harvest. 75,000 bottles produced. It was bottled in April 2017.