Ventoux

Cuvée Bramefan 2015

92% Syrah, 8% Grenache
91
Parker
15% de réduction
13,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Ce rouge séduisant évoque la singularité du terroir duquel il provient, associant les vieilles vignes de Syrah et de Grenache à la fraîcheur du sol.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Cuvee Bramefan
Appellation:
Ventoux
Type:
Rouge
Millésime:
2015
Alcool:
13.5% vol.
Cépage:
92% Syrah, 8% Grenache

Dégustation

Oeil:
Couleur grenat.
Nez:
Arômes délicats d’anis noir, de violette et de poire.
Bouche:
Bouche élégante et équilibrée avec des tanins doux.
Température de dégustation:
16 ºC
Garde:
Jusqu’en 2025 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Agneau, côtes de bœuf et viandes rouges.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignoble situé à une altitude de 375 mètres.
Année de plantation:
45 ans.
Sol:
Argilo-calcaire.
Vendanges:
Vendange manuelle avec sélection exhaustive au vignoble et à la propriété. Viticulture biologique.
Vinification:
Fermentation malolactique en fûts de chêne français.
Élevage:
Élevage de 10 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

This estate continues to impress and the 2015 Cotes due Ventoux Cuvee de Bramefan (90% Syrah and 10% Grenache) offers seriously good aromas and flavors of blackberries, blueberries, peppery herbs and meatiness. Medium-bodied, pure, layered and impeccably balanced, it’s already hard to resist, but should be at its best from 2017-2025. - Jeb Dunnuck. 

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Cuvée Bramefan 2015
Ventoux
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L'avis de la communauté

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By Francisco javier P., mar 26/10/2021 - 13:54

By Eduardo F., jeu 07/10/2021 - 18:37

By Juan manuel P., jeu 15/04/2021 - 11:04

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