Valencia
Cullerot 2017
20% Pedro Ximenez, 20% Macabeo, 20% Verdil, 10% Malvasía, 10% Tortosina, 10% Chardonnay, 10% otras
Ce vin n'est plus disponible
Description
Cullerot ( « têtard » en valencien ) est le vin blanc de Celler del Roure, un petit vin blanc qui voulait grandir et se développer sur une terre de vins rouges. Sa vinification doit beaucoup à la récupération de jarres ancienne en argile, qui ont montré de grandes qualités de pureté et de fraîcheur pour l'élevage du vin. Cullerot est issu de vignes exploitées par des viticulteurs locaux, propriétaires de vieux vignobles qui ont résisté aux campagnes d'arrachage de cépages autochtones comme le Verdil, la Tortosina et la Merseguera.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2017
Alcool
13.5% vol.
Cépage
20% Pedro Ximenez, 20% Macabeo, 20% Verdil, 10% Malvasía, 10% Tortosina, 10% Chardonnay, 10% otras
Origine
Valencia
Ce vin n'est plus disponible
Le domaine
Valencia
Année de création
1996
Surface totale du vignoble
42 ha.
Celler del Roure est né en 1996 : c'est alors un petit domaine familial qui cherche à élaborer des vins rouges de garde. Situé à Moixent, il se trouve dans le triangle
Voir Le domaine
Millésimes: 2022 2021 2020 2017
Vine por su etiqueta y me quedé por su sabor. Muy recomendable.
Un vino blanco diferente muy disfrutable. Buena relación calidad-precio.
Un blanco diferente,equilibrado.
Un blanco distinto, intenso. Deja un gran final en boca. Ideal para tomar con pasta de verduras o asados de pescado