Ribera del Duero
Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2019
100% Tempranillo
Ce vin n'est plus disponible
Description
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2018 est élaboré intégralement à partir de Tempranillo issu de vignobles âgés de 40 ans. Il est élaboré à Gumiel de Izán où il passe 9 mois en fût, d'où ses arômes torréfiés. Un vin puissant, complexe et avec une belle structure, idéal pour accompagner des ragoûts, des grillades ou des fromages.
Fiche technique
Le domaine:
Marque:
Cuarenta Vendimias Ribera del Duero
Type:
Rouge
Millésime:
2019
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Tempranillo
Origine:
Ribera del Duero
Dégustation
Oeil:
Intense robe rouge cerise aux reflets violets.
Nez:
Pénétrant et net, il rappelle la réglisse et les fruits noirs mûrs (mûre, prune), sur un fond épicé avec des touches de moka et torréfiées issues du fût.
Bouche:
Vin puissant, avec une belle complexité, structure, des tanins sucrés et bien assemblés. On retrouve des notes de fruits noirs des bois et des touches épicées. Finale très longue.
Température de dégustation:
Entre 12 et 14 ºC.
Garde:
Idéal dès maintenant, il peut se garder jusqu'en 2023 environ.
Accord mets et vin:
Ragoûts, grillades et fromages.
Vignoble et élaboration
Année de plantation:
Environ 40 ans.
Vinification:
Fermentation en cuves inox.
Élevage:
9 mois d'élevage en fûts de chêne français.
Ce vin n'est plus disponible
Le domaine
Cuatro Rayas
Rueda
Année de création: 1935
Surface totale du vignoble: 2150 ha.
Production totale: 15 000 000 bouteilles
Surface totale du vignoble: 2150 ha.
Production totale: 15 000 000 bouteilles
Avec plus de 80 ans d'histoire et une production de 15 millions de bouteilles par an, ce domaine est l'un des plus importants de l'appellation Rueda. Sa gamme de vins est principalement
Voir Le domaine
Millésimes: 2020 2019 2018 2016
bastante aceptable
Agradable sorpresa tanto el tempranillo como el verdejo