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Pauillac

Château Les Landes de Cach 2014

50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
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29,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
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Ces dernières années, de nombreuses petites propriétés de Pauillac ont renoncé à leur identité et ont préféré vendre leurs petites parcelles. Le Château Les Landes de Cach, lui, n'en démord pas. De ses seulement 2 hectares de surface, le Château produit des vins dignes de ses prestigieux voisins, comme ce vin rouge élaboré avec 50% de Merlot et 50% de Cabernet sauvignon.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Château Les Landes de Cach
Appellation:
Pauillac
Type:
Rouge
Millésime:
2014
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon

Dégustation

Oeil:
Couleur rouge dense.
Nez:
Notes de fruits noirs mûrs enrichies par les parfums empyreumatiques donnés par le vieillissement en fûts de chêne.
Bouche:
Un vin souple et équilibré, avec des tanins présents sans excès. Bonne longueur finale.
Température de dégustation:
À servir entre 18 et 20 ºC.
Accord mets et vin:
Idéal avec des viandes blanches et rouges, en particulier l'agneau, des ragoûts et des fromages à pâte dure.

Vignoble et élaboration

Zone:
2 hectares.
Sol:
Graves sur sous-sol argileux et sable noir et graves sur sous-sol graveleux.
Oenologue:
Cédric Moreau
Vendanges:
Vendanges partiellement manuelles.
Vinification:
Vinification en cuves inox thermorégulées avec drapeaux intérieurs.
Élevage:
12 mois en barriques neuves (50 % chêne français).
29,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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Château Les Landes de Cach 2014
Pauillac
29,90 €
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