Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 avec coffret
Description
Voici un Chardonnay mono-cépage dont les raisins proviennent de cinq des principaux crus de la Côte des Blancs. Ce champagne est l'œuvre du maître de chai de Charles Heidseick qui, dans les années 1980, a décidé de réserver les meilleurs Chardonnays pour les millésimes exceptionnels comme celui-ci en 2007. Les carrières de craie où mûrissent les champagnes de Charles Heidsieck ont été classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
One of the great Blanc de Blancs Champagnes, this wine only hints of its age and maturity. Up front, the wine has layers of white fruits and a steely texture. It is behind those features that the brioche and almond character begins to show. This is a wonderfully balanced wine, ready to drink now.
Recently disgorged with seven grams per liter dosage, the 2006 Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires is expressive and charming, in keeping with the sunny, demonstrative style of the vintage. Offering up aromas of toasted brioche, honeycomb, yellow apples and preserved citrus, it's full-bodied, fleshy and textural, with a rich core of fruit, ripe acids and an attractive pinpoint mousse. It's already drinking well, and I'd be inclined to approach it sooner than the more tightly wound 2004 rendition. - William Kelley.
This Champagne made with 100% Chardonnay sourced from four grand cru villages (Cramant, Avize, Oger and Le Mesnil-sur-Oger) and from one 1er Cru village, Vertus. Disgorged in Novembre 2019 after spending 13 years on its lees, the 2006 Blanc des Millénaires has elegant notes of apricot, pineapple, exotic fruit including mango, as well as white flowers. The palate is medium-bodied, delicate and yet opulent at the same time. The texture is crystalline and very pure. Good vivacity too thanks to ripe acidity. The finish is long and expansive. Very long ageing potential (10-15 years).
Nous sommes un peu perplexes devant le Blanc des Millénaires désormais proposé dans le millésime 2006. Il fait montre d'une évolution avancée et termine un peu mollement.
Millésimes: 2007 2006
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