Chan de Rosas Cuvée Especial 2019
Description
Chan de Rosas Cuvée Especial est élaboré à partir d’une sélection exhaustive de vignobles situés à Cambados, dans le Val do Salnés, une région considérée comme le berceau de l’Albariño. La localisation des vignes et le type de sol (sableux et acide) lui confèrent des notes de salinité et de minéralité. Un vin 100 % Albariño de taille, élégant, avec une vinification pensée pour extraire une plus grande complexité en arômes et saveur. La qualité qu’il nous offre est notable si l’on prend en compte son prix, un must parmi les blancs galiciens.
Fiche technique
Accord mets et vin
Caballa a la plancha con verduritas salteadas
Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.
L'avis des experts
A thoroughly appealing bouquet with honey, peach, apricot and spice all contributing in harmony. Palate is crisp and creamy with notes of vanilla, lime and greengage. Overall length and balance can’t be faulted. Long, too.
Millésimes: 2021 2020 2019 2018
Belle couleur paille. Nez subtil légèrement minéral et fruité. Bouche sapide, élégante équilibrée Vin homogène et très agréable au bon RQP
Muy bien, aunque no me pareció que alcanzase el nivel de excelencia del año pasado. Sin embargo, estupendo, recomendable y a repetir.
Viva el vino.Salud
Un vino excelente
Alvariño que satisface para el chateo.