Champagne

Champagne Louis Déhu Cuvée Léa Blanc de Blancs

100% Chardonnay
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32,90 € TTC Bouteille 75 cl
Épuisé

Description

Cette cuvée de Chardonnay a été proclamée à l’unanimité vin remarquable par le Guide Hachette des Vins 2021, qui lui a attribué deux étoiles et un « coup de cœur » pour son élevage élégant, intense, fin et complexe dans du bois. Il allie une acidité fruitée avec des notes d’ananas à une touche épicée de vanille et de bois. Un champagne avec un fort caractère et une profondeur incroyable.

 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Champagne Louis Dehu Cuvee Lea Blanc de Blancs
Appellation:
Champagne
Type:
Champagne
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
100% Chardonnay

Dégustation

Nez:
Pêche, ananas et agrumes confits. Notes de vanille et de chêne.
Bouche:
Bouche puissante, dynamique et longue.
Température de dégustation:
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin:
Il accompagne à la perfection des viandes blanches, des fruits de mer, des poissons bleus et du fromage tendre.

Vignoble et élaboration

Zone:
13 hectares.
Sol:
Sols calcaires et argileux.
Vendanges:
La vendange est manuelle. Seuls les raisins des parcelles les mieux exposées sont récoltés.
Vinification:
Fermenté en fûts de chêne.
Élevage:
Pendant l’élevage en fûts, plusieurs bâtonnages sont réalisés sur ses lies pour obtenir un maximum de gras et d’interaction avec le bois.
32,90 € TTC Bouteille 75 cl
Épuisé

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CADEAU
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