Champagne
Champagne Louis Déhu Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Ce vin n'est plus disponible
Description
Ce Blanc de Blancs, élaboré uniquement à partir de Chardonnay, est un vin très délicat et fin. Rien que de l’extérieur, sa bouteille transparente (ce qui est peu commun parmi les champagnes) nous permet d’admirer son élégance. Au nez, il nous délecte avec des arômes gourmet, dont des notes fraîches de fruits jaunes et d’autres plus complexes de brioche.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Champagne
Dégustation
Nez
D’abord sur les fruits jaunes, il passe ensuite sur des notes complexes de brioche.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Fruits de mer et poissons blancs. Idéal en apéritif.
Vignoble et élaboration
Sol
Sols calcaires et argileux.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce champagne est un assemblage de vin du millésime en cours (50 %), auquel sont incorporés des vins provenant d’une solera (50%) du domaine. Pas de fermentation malolactique.
Ce vin n'est plus disponible
Buen champagne. Burbuja fina, se bebe muy bien y deja buen recuerdo.
Excellent produit!
Burbuja efervescente al comienzo. Luego se equilibra y es un champagne más que correcto. Sorpresa positiva.