Description

Castro Ventosa et sa superbe étiquette rose, est un jeune vin rouge élaboré exclusivement à partir de Mencía issu majoritairement de la commune de Valtuille. Il s'agit d'un vin qui se vend dans la région du Bierzo avec beaucoup de succès, et qui montre fidèlement les qualités du cépage et de la zone. Un vin juteux, savoureux et facile à boire, avec une touche herbacée et une finale balsamique. 

Fiche technique

Le domaine
Castro Ventosa
Type de vin
Red - Young
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Production
50 000 bouteilles.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Visual
Robe rouge cerise au bord violacé.
Nez
Expressif, avec des arômes de fruit rouge et des touches florales, herbacées et balsamiques.
Bouche
Fruitée, savoureuse, avec une belle acidité et des tanins mûrs.
Température de service
Entre 12 et 14 ºC.
Garde
Jusqu'en 2023 environ s'il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
La majorité des raisins provient de la commune de Valtuille, bien qu'un petit pourcentage provienne aussi de Villafranca del Bierzo et Cacabelos.
Année de plantation
Entre 40 et 70 ans.
Sol
Majoritairement argileux.
Climat
Atlantique-continental.
Vinification
Fermentation en cuves inox.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The very young and primary 2019 Castro Ventosa (pink label) is a wine designed to be enjoyed young and fresh, perfect for the by-the-glass market. It is attractive and drinkable, but comparing it with the 2018 showed that these young, unoaked Mencías are even better the second and third (sometimes more!) year after the harvest. This is juicy, clean, varietal and tasty. 50,000 bottles produced. There are five bottlings of this wine.