Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2015

Ce Verdejo haut de gamme est issu d'une sélection de raisins du domaine Caserio de Dueñas, détenu par le groupe Viña Mayor, dont les vignes s'étendent dans une région de grande tradition viticole. L'altitude et l'orientation du vignoble favorisent une maturation lente du raisin, qui permet d'obtenir un vin à l'acidité et la minéralité marquées. Un court élevage de 5 mois sur ses lies lui confère un beau volume et une remarquable onctuosité.