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Campo de Borja

Borsao Cabriola 2017

Garnacha, Syrah, Mazuelo
92
Suckling
90
Peñín
11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Cabriola est la nouveauté de Bodegas Borsao : une création unique de Chris Ringland et José Luis Chueca. Ces deux élaborateurs, reconnus par la critique et par le public, nous offrent un assemblage de Grenache et de Syrah, avec un petit apport de Mazuelo, qui se montre harmonieux et parfaitement structuré en bouche. Il possède également des tanins sucrés provenant de son élevage de 12 mois en barriques de chêne.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Borsao Cabriola
Appellation:
Campo de Borja
Type:
Rouge
Millésime:
2017
Alcool:
15.5% vol.
Cépage:
Garnacha, Syrah, Mazuelo

Dégustation

Oeil:
Couleur rouge cerise très profond sur un élégant fond rubis et grenat.
Nez:
Arômes de fruits rouges avec une touche de vanille.
Bouche:
Élégant, avec des tanins sucrés et une belle longueur. Intense, équilibré et complexe à la fois.
Température de dégustation:
16 ºC

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés entre 350 et 700 mètres d’altitude.
Année de plantation:
Âges compris entre 20 et 60 ans.
Sol:
Caillouteux-comgloméré, galet roulé, grès, calcaire et argile.
Vinification:
Fermentation de chaque cépage séparément en cuves inox à une température régulée entre 24 et 28 ºC, avec un maximum de 32 ºC. Maturation pendant 15 jours.
Élevage:
Élevage de 12 mois en barriques bordelaises de chêne français (90 %) et américain (10 %).
Mise en bouteille:
L’élevage en barrique lui apporte une élégance basée sur des tanins sucrés, donnant un vin long, intense, équilibré et complexe à la fois.
11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Borsao Cabriola 2017
Campo de Borja
11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2017 2016

By Javier L., mer 20/10/2021 - 18:02

By Javier G., jeu 14/10/2021 - 17:59

By José luis F., mar 12/10/2021 - 15:06

By Enrique F., lun 20/09/2021 - 17:07

By Manuel C., ven 13/08/2021 - 23:07

By Anabel L., mar 27/07/2021 - 18:16

By Manuel G., ven 09/07/2021 - 18:35

By Fco javier S., jeu 08/07/2021 - 17:39

By Javier D., ven 18/06/2021 - 20:27

By Enrique G., jeu 10/06/2021 - 17:23

By Manuel C., jeu 20/05/2021 - 09:48

By Antonio D., mer 19/05/2021 - 22:21

By Joao C., jeu 15/04/2021 - 23:53

By Pere M., mer 14/04/2021 - 21:52

By Francisco S., mar 06/04/2021 - 17:59

By IÑaki L., jeu 25/03/2021 - 19:12
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