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Utiel - Requena

Bobal de Sanjuan Rosado 2020

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Le Bobal est l’un des cépages roi de l’est de l’Espagne, capable d’offrir des rosés rafraîchissants comme celui-ci, qui surprend les amateurs depuis déjà plusieurs millésimes. Caractérisé par ses arômes fruités de fraise acide et de framboise, sur un fond de fenouil et d’autres herbes aromatiques, il a une bouche fraîche, élégante et fine qui se prolonge au palais.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Bobal de Sanjuan Rosado
Appellation:
Utiel - Requena
Type:
Rosé
Millésime:
2020
Alcool:
13% vol.
Cépage:
100% Bobal
Certifications:
V-Label

Dégustation

Oeil:
Rose framboise, vif et brillant.
Nez:
Des arômes fruités de fraise acide et de framboise se démarquent, avec des notes exotiques rappelant la banane et la pomme caramélisée, complétées par un fond de fenouil frais et d’autres herbes aromatiques.
Bouche:
Bouche rafraîchissante sur les fruits rouges, la fraise acide, la cerise rouge et la framboise des bois. Bouche élégante et fine, avec un caractère sucré et une acidité naturelle qui se prolongent dans une finale fraîche, longue et persistante.
Température de dégustation:
Entre 10 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignoble sans irrigation, Conduit traditionnellement en gobelet, entre 650 et 750 mètres d’altitude.
Année de plantation:
Entre 40 et 60 ans.
Sol:
Argilo-calcaire.
Climat:
Méditerranéen continental.
Vendanges:
Vendange à maturité parfaite, évitant la surmaturation pour apporter de la fraîcheur au vin.
Vinification:
Fermenté en cuve béton.
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Bobal de Sanjuan Rosado 2020
Utiel - Requena
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2020 2018 2017 2016

By David R., ven 09/07/2021 - 07:52

By Antonio D., lun 07/06/2021 - 21:32

By David A., jeu 25/07/2019 - 20:33

Este excelente bobal lo tiene todo: es fragante, voluminoso, persistente y con una espléndida acidez. Sabroso y goloso pero elegante!

By Eva P., mar 02/07/2019 - 14:14

By Jeronimo luis P., lun 10/08/2020 - 11:14

Fresco, fácil. Eso sí, tomar en días fruta y raíz para que esté a tope de power.

By Alberto H., lun 04/02/2019 - 11:57

By Eric L., sam 27/03/2021 - 17:59

By Jesus m. P., mar 09/02/2021 - 21:10

By Pedro de C., sam 19/12/2020 - 18:04

Fresco, muy buen precio

By Carlos S., dim 15/12/2019 - 13:28

By Antonio S., ven 22/11/2019 - 09:07

By Jose H., jeu 02/05/2019 - 19:44

By Andres L., sam 19/01/2019 - 18:34

bueno calidad precio

By Juan S., mar 18/12/2018 - 13:23

By Ramon B., sam 26/05/2018 - 14:59
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