Description

Vous trouverez dans ce vin l’élégance d’un grand classique. Intensité aromatique, notes balsamiques et explosion de fruits mûrs. Barón de Ley Gran Reserva s’invite à votre table pour que vous preniez plaisir à le déguster tel qu’il a été élaboré, en prenant le temps. Vous apprécierez la fraîcheur que peut conserver un Gran Reserva grâce à l’influence atlantique des vignobles dont ses raisins sont issus.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red - Gran Reserva
Millésime
2014
Alcool
13.5% vol.
Cépage
90% Tempranillo, 10% Autres
Origine
Rioja

Dégustation

Visual
Belle couleur rubis.
Nez
Il déploie une grande intensité aromatique, offrant un bouquet de fruits mûrs et d’oreilles d’abricot, intégrés au boisé et aux notes au caractère balsamique.
Bouche
Savoureuse, aux tanins fins et à l’acidité brillante.
Température de service
16 ºC
Garde
Jusqu’en 2029 environ, s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Propriétés situées sur la commune de Cenicero (Rioja Alta). Il s’agit des vignobles les plus anciens de Barón de Ley, situés dans les parties les plus fraîches de la commune.
Année de plantation
60 ans.
Climat
Influence atlantique. Hivers longs, étés frais et automnes tempérés.
Vinification
La fermentation est effectuée à température contrôlée autour de 30 ºC, avec remontages et dégustations des moûts au quotidien. Après une macération supplémentaire de 10 jours, le vin a atteint l’équilibre optimal entre belle couleur et structure, et des tanins ronds et agréables.
Elevage
24 mois d’élevage en fûts de chêne américain et français (50-50 %) puis repos en bouteille durant plus de 3 ans avant d’être commercialisé.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Tempranillo from Cenicero and 15% Graciano from Mendavia make up the blend of this spicy, savoury, earthy Gran Reserva. Matured in a mixture of American and French oak, it has fine-grained tannins, bright acidity and classic notes of leather, tobacco leaf and gamey sweetness. 

Decanter:

Plump with plums and red fruits; wild herbs and citrus zest. Juicy palate of blackberry, redcurrant, and bay laurel flavours. Vibrant, youthful wine with fine complexity.