Description

Un muscat frizzante pour laisser libre court aux instincts. Jovial et très facile à boire bien froid. Idéal en bord de mer, vue sur la plage. Malgré son faible pourcentage d’alcool, il conserve une texture, une couleur et une odeur très similaire à celles du vin, ce qui en fait une vraie référence parmi les vins les plus légers, fruités et au faible degré alcoolique présents sur le marché.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Frizzante
Millésime
2019
Alcool
6.5% vol.
Cépage
100% Moscatel
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Visual
Robe jaune paille.
Nez
Arômes de rose, litchis, talc, agrumes et muscat.
Bouche
Attaque légèrement sucrée.
Température de service
Entre 5 et 7 ºC.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des fromages doux ou des desserts, ou seul, à l’apéritif.

Vignoble et élaboration

Nom
Vignobles de Gibalbín.
Description
Vignobles taillés en double cordon.
Année de plantation
Vignobles plantés en 2001.
Sol
Calcaire blanchâtre.
Climat
Microclimat spécifique : vignobles situés à l’intérieur des terres, de sorte que le raisin possède une belle maturation.
Rendement
9 500 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange mécanique durant une journée, fin août.
Vinification
Il fermente jusqu’à ce qu’il atteigne le degré d’alcool désiré.