Description

Élaboré à partir de Tempranillo et de petits pourcentages d'autres cépages noirs autochtones, ce rioja moderne présente l'un des rapports qualité-prix les plus intéressants du marché. Son bel équilibre entre fruit et bois, les élégants arômes de fruit noir et compoté qu'il déploie et sa bouche soyeuse en font un Crianza appétissant. 

 

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2018
Alcool
14.7% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
Tempranillo, autres
Origine
Rioja

Dégustation

Visual
Rouge cerise intense.
Nez
Arômes de fruit noir et compoté, épicés et lactiques.
Bouche
Élégante et soyeuse, avec une grande structure, une longue finale et un bel équilibre, sans perdre la fraîcheur naturelle caractéristique des vins de Rioja Alavesa.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Avec des ragoûts, des légumes de saison, des viandes blanches et du gibier, des risottos et des tapas.

Vignoble et élaboration

Description
Diverses parcelles situées dans la Rioja Alavesa, à 550 mètres d’altitude.
Année de plantation
25 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vendanges
Manuelles. Tri grappe par grappe sur table.
Vinification
Égrappage. Macération durant 10 jours ou plus. Pressurage avec pressoir pneumatique. Fermentation en cuves inox. Fermentation entre 16 et 34 ºC.
Elevage
Plus de 12 mois en fûts de chêne français et chêne américain.
Embouteillage
Stabilisation et filtrage.

L'avis des experts

James Suckling:

A structured crianza with cherry, light cedar and berry aromas and flavors. It’s medium-bodied with slightly chewy tannins and a nicely flavored finish. Vegan. Drink now or hold.

Tim Atkin:

Blended across the region, with 5% Garnacha from the Rioja Oriental joining the Tempranillo and 5% Graciano and Mazuelo from the Sonsierra, this is a Crianza that will age well should you wish to hang on to it. Sweetly oaked, with impressive structure and acidity and serious dark cherry and bramble fruit. 2022-26.