Txakoli de Álava

Astobiza 2020

100% Hondarrabi zuri
15% de réduction
10,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Élaboré à partir du cépage autochtone Hondarrabi zuri, voici Astobiza, un txacoli qui se distingue par ses arômes de fruits blancs, noyautés et d’agrumes, ainsi que par sa pointe minérale très subtile. Des arômes variétaux intenses, aux notes anisées, de fenouil, minérales et de zestes d’agrumes. Une bouche sur les agrumes, à l’acidité parfaite.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Astobiza
Appellation:
Txakoli de Álava
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
100% Hondarrabi zuri

Dégustation

Oeil:
Jaune paille aux tons verts. Net et brillant.
Nez:
Arômes variétaux intense et notes de fruits blancs (poire, pomme), d’agrumes (pomelo) et de fruits à noyau (pêche).
Bouche:
Frais en bouche, savoureux, équilibré, avec de légères notes amères et minérales au caractère variétal et marquée par le sol.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vin:
Idéal sur des sashimis et sushis, des poissons peu cuits et des fruits de mer froids. Pour plus de contraste, des fromages du type gorgonzola et chèvres.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Finca Okendo Txakolina.
Description:
La propriété est située dans la zone la plus méridionale de la province d’Alava, près de la mer Cantabrique, dans la vallée de l’Izalde sur un coteau orienté sud.
Année de plantation:
Le vignoble a été planté entre 1996 et 2004.
Sol:
Sol de roches calcaires du Crétacé, à la texture argileuse et doté d’une grande profondeur.
Climat:
Climat atlantique à l’influence continentale.
Vendanges:
Tri par parcelle, vendange manuelle en petites caisses. Un second tri est réalisé sur table.
Vinification:
Fermentation à température contrôlée, processus d’inertage, de stabilisation et de micro-filtrage.
15% de réduction
10,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Astobiza 2020
Txakoli de Álava
15% de réduction
10,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

3,4
15 avis
5
0
4
11
3
3
2
1
1
0
3,5
39 avis
5
3
4
25
3
7
2
4
1
0
3,5
6 avis
5
1
4
2
3
3
2
0
1
0
3,7
13 avis
5
4
4
5
3
3
2
1
1
0

Millésimes: 2020 2019 2018 2017

By Miquel B., ven 21/01/2022 - 07:31

By Narcis S., mar 18/01/2022 - 18:15

By Antonio I., ven 03/12/2021 - 17:53

By Vitispress s.l. M., sam 27/11/2021 - 11:21

By Cristina E., ven 19/11/2021 - 12:30

By José miguel A., mar 09/11/2021 - 18:45

By Miguel G., sam 02/10/2021 - 21:18

By Samuel F., sam 21/08/2021 - 17:55
Voir plus de commentaires

By Javier E., jeu 14/10/2021 - 17:31

By Luis alberto B., sam 09/10/2021 - 20:57

By Jose maria S., lun 04/10/2021 - 16:47

By Antón D., sam 02/10/2021 - 19:45

By Enrique F., lun 20/09/2021 - 17:07

Mas amargo decla cuenta

By Andres M., jeu 16/09/2021 - 17:07

By Jesus D., mar 31/08/2021 - 10:35

By Nadia K., lun 02/08/2021 - 07:35
Voir plus de commentaires

Buena relación calidad precio

By José miguel A., mar 09/11/2021 - 18:53

By Pedro D., dim 20/12/2020 - 10:19

By Carlos H., jeu 09/04/2020 - 18:35

By Ignacio B., mar 24/03/2020 - 21:17

Astobiza txakolina, zoragarrixe!

By Igor A., ven 10/01/2020 - 08:47

agradacle y equilibrado. aromatico acidez equilibrada

By Pedro carmelo G., lun 21/10/2019 - 21:12

By Enrique G., mar 09/02/2021 - 20:44

By Jacobo S., sam 04/04/2020 - 23:49

Es un vino q para el precio q tiene quedas mas q bien invitando a unos amigos a una mesa. Buenísimo!!!!

By Ramon B., jeu 09/05/2019 - 17:19

Un excelente txakoli, suave, afrutado y ligero.

By Manuel F., jeu 25/04/2019 - 17:36

By Santiago O., ven 29/03/2019 - 11:27

By Antonio S., jeu 21/03/2019 - 21:45

By Eric U., jeu 14/03/2019 - 19:55

By Toño V., sam 02/03/2019 - 19:43
Voir plus de commentaires

Inscrivez-vous

10€ de réduction sur votre première commande.
Créez votre compte:
En créant votre compte, vous acceptez de recevoir les meilleures offres de vin par email.
Devenez partenaire!
10€
CADEAU
Alcool : légal