Antídoto 2019
Description
Un vin créé dans l’idée de revaloriser le patrimoine de la partie orientale de la Ribera del Duero, dont le vignoble n’a pratiquement pas subi de transformation depuis sa création il y a 2 000 ans. Provenant de vieilles vignes situées en altitude, il s’agit d’une radiographie du terroir de la zone, qui offre des vins plus frais que dans le reste de l’appellation. Ce millésime 2019 se montre intense, avec un élégant équilibre.
Fiche technique
Accord mets et vin
Cachopo
Un bocado crujiente y algo irreverente que le va de perlas a un tinto redondo, jugoso y de toque especiado como este.
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A red with fresh blackberries, black chocolate and flowers, both on the nose and palate. Medium to full body and firm, creamy tannins. Fresh and focused. Crushed-stone undertones. Drink or hold.
Millésimes: 2022 2021 2020 2019
un de mes préférés, se boit bien avec de la viande rouge et du fromage fort
Cada vez resulta menos interesante. Le daré una última oportunidad a la nueva añada.