Alsace

Amélie & Charles Sparr Riesling Altenbourg 2017

100% Riesling
0 avis
93
Suckling
92
Gilbert & Gaillard
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23,50 € TTC Bouteille 75 cl
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Description

Ce vin 100 % Riesling provient du lieu-dit d'Altenbourg, sur la commune de Kintzheim, en Alsace. Issu d'une vinification traditionnelle, il déploie des arômes d'agrumes, ainsi qu'un bel équilibre et une belle intensité. Il est délicieux sur du homard, un cocktail de la mer ou des escalopes sauce aux amandes accompagnées de purée de patates douces. 

Fiche technique

Marque:
Amelie et Charles Sparr Riesling Altenbourg
Appellation:
Alsace
Type:
Blanc
Millésime:
2017
Alcool:
13.5% vol.
Cépage:
100% Riesling

Dégustation

Oeil:
Jaune.
Nez:
Minéral, arômes d'agrumes.
Bouche:
Bel équilibre, minéral, sec, salivant, avec une belle intensité.
Température de dégustation:
Entre 8 et 10 ºC.
Accord mets et vin:
Fruits de mer, saumon, dinde et sushis.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignoble situé dans le lieu-dit d'Altenbourg, sur la commune de Kintzheim, à 250 mètres d'altitude.
Année de plantation:
50 ans.
Sol:
Calcaire.
Climat:
Semi-continental.
Vendanges:
Vendange manuelle.
Vinification:
Pressurage pneumatique des raisins entiers. Vinification traditionnelle avec levures indigènes.
Élevage:
Maturation en cuves inox.

L'avis des experts

James Suckling:

This is a sophisticated riesling with lime blossom, lime curd and some honey notes. It's medium-to full-bodied with sharp acidity. Zesty lime curd, drizzled with honey…but dry. Some slate, too. From organically grown grapes. Drink now.

Gilbert & Gaillard:

Robe or clair éclatant. Nez racé associant citron confit, fines touches balsamiques et minérales. Bouche fraîche, svelte, parfumée qui s'exprime avec conviction et précision. Aucune artifice, très beau vin de terroir. A attendre un peu.

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Amélie & Charles Sparr Riesling Altenbourg 2017
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