Amélie & Charles Sparr Pinot Gris Sensation 2018
Description
Ce vin d'Alsace 100 % Pinot gris et certifié Ecocert provient de vignobles argilo-calcaires situés à Sigolsheim. Harmonieux, il dévoile des arômes de pain grillé et de pêche, ainsi qu'une belle rondeur, et possède un beau potentiel de garde. Il accompagne parfaitement du foie gras, un soufflé de pommes de terre au Comté, un curry de veau au jus de coco ou bien une tarte aux noix, sauce caramel au beurre salé.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A firm pinot gris with green apples, pears and wet stones on the nose. Roasted almonds and sesame seeds provide nice complexity. It's medium-to full-bodied with crisp acidity. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
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