Description

Altos de Losada est le vin de parcelle de la bodega. Depuis ce millésime, il affiche la certification « Vinos de Villa ». Il est élaboré à partir de raisins de la propriété, cultivés sur diverses parcelles de vieux vignobles de Mencia situés dans les villages de Valtuille de Arriba et Pieros. Voici un rouge très fruité et volumineux, au caractère atlantique marqué et au bon potentiel de garde.

Fiche technique

Le domaine
Losada Vinos de Finca
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Visual
Couleur rouge cerise intense, avec un liseré grenat.
Nez
Fruit noir, notes de fraise acide et florales, ainsi que des touches torréfiées et minérales.
Bouche
Terreux, vif, charnu et profondément captivant.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Il se marie bien avec de la charcuterie, de l’agneau grillé, des grillades, des risottos à la viande, des viandes rouges ou du « botillo ».

Vignoble et élaboration

Nom
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro e Los Almendros.
Description
Différentes parcelles près du domaine situées entre 480 et 600 mètres d’altitude.
Année de plantation
Sol pauvre avec une forte présence d’argile rouge.
Climat
Atlantique-continental. Région située entre les terres et la côte, aux températures douces.
Rendement
4 000 kilogrammes.
Vendanges
Vendange manuelle par parcelle selon la maturation.
Vinification
Égrappage complet et léger pressurage. Fermentation à travers des levures indigènes en cuves inox avec remontages périodiques. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Élevage de 15 mois en œufs en béton et en fûts de chêne français de 300 litres. Fûts de deux et de trois vins.
Embouteillage
Clarification avec gélatine naturelle. Vin non filtré et non stabilisé à froid.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of wild blackberries, violets, lavender, cloves and dried black mushrooms. It’s medium-bodied with silky, velvety tannins and bright acidity. Crushed-stone notes, too. Focused and wonderfully fresh. Drink or hold.