Alella

Alta Alella PB 2020

100% Pansa blanca (Xarel·lo).
15% de réduction
7,70 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Un blanc 100 % Pansa blanca (Xarel·lo) sans sulfites et élaboré selon les méthodes de l’agriculture biologique. Très floral et fruité, salin et avec une belle acidité.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Alta Alella PB
Appellation:
Alella
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
12% vol.
Cépage:
100% Pansa blanca (Xarel·lo).

Dégustation

Oeil:
Couleur jaune pâle aux reflets verdoyants.
Nez:
Intensité moyenne. Arômes floraux, de fruits à chair blanche sur un fond d’amandes vertes, de fenouil et de citron mûr.
Bouche:
Attaque très agréable et pleine de volume. Fruit mûr et caractère salin. Bonne acidité et finale persistante.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés entre 150 et 300 mètres d’altitude et orientés sud-est.
Sol:
Gore (sableux).
Climat:
Méditerranéen avec influence continentale. Le millésime 2020 a connu un printemps très pluvieux qui a provoqué un fort développement végétatif et par conséquent, des problèmes d’attaques de champignons sur le raisin, surtout le mildiou, ce qui a provoqué une perte de récolte exceptionnelle. Des pertes de raisin ont également été provoquées par les sangliers, car la pandémie et le confinement ont réduit la gestion des zones forestières, ce qui a favorisé la reproduction et la désinhibition des animaux, présents dans des vignobles où on ne les avait jamais vus. La faible production de la plupart des vignes et la forte chaleur du mois d’août ont produit une maturation très rapide du raisin. C’est la vendange la plus précoce des dernières années. Un millésime aux rendements faibles et de bonne qualité.
Vendanges:
Les raisins sont vendangés en parfait état sanitaire et sont triés minutieusement.
Vinification:
Macération pelliculaire à très basse température. Léger pressurage pour obtenir le moût de goutte. Fermentation à basse température en cuves inox.
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2020 2019

...un vin simple, mais convenable

By Helmut B., mar 09/11/2021 - 22:42

By Luisa M., lun 21/06/2021 - 11:20

By Andres M., mer 03/03/2021 - 15:36

By Adolfo P., jeu 01/10/2020 - 17:12

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