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Toro

Abracadabra 2018

100% Tinta de Toro
13,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Élaboré à base du cépage autochtone Tinta de Toro provenant de vignes de plus de 80 ans, selon des techniques totalement biologiques. Élevé durant 14 mois en fûts de chêne français neufs, il offre des notes de garrigue, de cèdre, de toffee et de prunes confites. En bouche, il se révèle onctueux.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Abracadabra
Appellation:
Toro
Type:
Rouge Crianza
Millésime:
2018
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Tinta de Toro

Dégustation

Oeil:
Couleur griotte. Larme dense.
Nez:
Compote et confiture de fruits noirs, garrigue, épices et touches de cuir.
Bouche:
Reste longtemps en bouche et invite à se resservir.
Température de dégustation:
À servir à 16 ºC.
Accord mets et vin:
Ragoûts copieux, viandes rouges et gibier.

Vignoble et élaboration

Année de plantation:
80 ans.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 15 kilogrammes, passage de toute la production par tapis de sélection double, avant et après égrappage. Une légère surmaturation est recherchée afin d’obtenir une maturité phénolique totale.
Vinification:
Macération préfermentative à froid prolongée au minimum quatre jours. Fermentation et macération durant 14 jours à 24 ºC en recherchant les moments précis des coups de chaud et de froid, en fonction du point de fermentation pour extraire les composés les plus intéressants. Fermentation malolactique en fût utilisé.
Élevage:
Élevage de 14 mois en fûts de chêne français neufs. Bâtonnage durant les 4 premiers mois.
13,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Abracadabra 2018
Toro
13,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2015 2014

By Miguel R., jeu 16/09/2021 - 21:27

By Thomas M., mar 07/09/2021 - 09:02

By Daniel E., lun 14/06/2021 - 09:23

By Ordoño A., mar 08/06/2021 - 14:08

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By José G., jeu 03/06/2021 - 23:32

By Sheila A., dim 30/05/2021 - 01:18

By Juan luis D., jeu 27/05/2021 - 19:10

By Jose maria C., jeu 20/05/2021 - 17:23

By FÉlix H., lun 17/05/2021 - 11:25
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By Enriqueta R., dim 06/06/2021 - 17:26

By Santiago H., mar 16/02/2021 - 07:53

By Pep B., sam 13/02/2021 - 17:27

By Carmen M., mer 20/01/2021 - 19:25

By Javier L., mer 16/12/2020 - 20:19

By Narcis S., mer 16/12/2020 - 17:28

By Luis F., ven 11/12/2020 - 18:32

Muy bueno.

By Juan manuel P., ven 27/11/2020 - 19:46

By Juan D., ven 06/11/2020 - 17:53
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By Elena A., lun 28/12/2020 - 17:23

By Erlantz A., jeu 05/11/2020 - 22:04

By Manuel P., sam 27/06/2020 - 13:22

By Francisco G., ven 15/05/2020 - 10:22

By Ana V., ven 01/05/2020 - 19:10

By Jon E., lun 30/03/2020 - 20:05

By Roger M., mer 25/03/2020 - 12:58

By Antonio M., jeu 19/03/2020 - 15:57

By Antonio C., dim 08/03/2020 - 14:08
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By Javier G., dim 24/05/2020 - 19:01

By Domingo L., lun 17/02/2020 - 10:03

By Antonio C., mar 01/01/2019 - 22:33

By Javier C., mer 26/12/2018 - 14:22

By Eduardo F., mer 25/07/2018 - 23:42

By Ricardo G., lun 04/06/2018 - 11:37

Muy bueno

By Miguel L., ven 11/05/2018 - 17:58

By Amaya R., sam 28/04/2018 - 20:43

By Angel F., mer 07/03/2018 - 19:03
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