Valdesil

Bonne nouvelle pour les amateurs de vins galiciens : voici les créations de Valdesil, ce domaine connu pour posséder le vignoble de Godello le plus ancien au monde. Blanc ou rouge, Godello ou Mencía, à vous de choisir ! [break]

Forte d’une tradition vitivinicole transmise de génération en génération, la famille Prada-Gayoso a su exploiter à merveille le climat et le terroir de la vallée du Sil : élaborés à partir de cépages autochtones, ses vins révèlent une minéralité incroyable issue des sols d’ardoise de cette région du nord-ouest de Valdeorras. Des vins très bien notés qui expriment toute la richesse d’un patrimoine unique. C’est simple : on ne s’en lasse pas.

Planté en 1885, Predouzos, le vignoble de Godello le plus ancien au monde, est détenu par cette bodega mythique. Son Pezas da Portela 2017 est un bon exemple de mono-cépage élaboré à partir de ce cépage blanc. Il est issu du clone original du vignoble en question, planté par les fils de José Ramón Gayoso sur 11 petites parcelles appelées pezas et situé sur la commune de Portela. Un vin complexe et élégant, au superbe potentiel de garde.

Tous aussi délicieux les uns que les autres, les vins blancs de cette sélection n’ont pourtant rien à envier aux rouges : élaborés à partir de Mencía, ils surprennent par leur caractère atlantique et leur minéralité, comme c’est le cas de Valderroa 2018. Joliment récompensé par 90 Peñín, il dévoile, depuis sa création en 1991, l’essence même du cépage de Valdeorras. Son plus ? Son prix ! À moins de 8 €, on ne saurait dire non.

Tout en élégance et en fraîcheur, ces vins nous ont conquis et vous n’êtes qu’à quelques clics de les savourer. Ils n’attendent que vous !