Ponce

Un nouveau Grenache dans une région où ce cépage n'est pas commun, et des notations encore meilleures que celles du dernier millésime : voici quelques- unes des nouveautés que nous propose aujourd'hui Ponce. [break]

Ponce est un petit domaine qui produit de grands vins. Vous pourrez en attester avec La Xara, le nouveau monocépage de Grenache de l'appellation Manchuela, un vin rouge étonnamment frais, limité en alcool et parfumé.

Un vin de très belle facture, comme l'atteste la récente note qu'il a obtenue auprès du critique Luis Gutiérrez dans The Wine Advocate : 92 points Parker bien mérités, et une critique qui met en avant son profil affûté.

La Xara surprend par sa finesse, son parfum et ses tanins polis, mais garde véritablement en lui tout l'essence d'un vignoble réhabilité de la Manchuela. C'est le vin dont la famille Ponce a rêvé en découvrant ces vignes délaissées à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, une altitude qui permet au Grenache de développer une bonne acidité.

Aux côtés de ce nouveau vin rouge nous vous présentons le dernier millésime de Clos Lojen, un 100% Bobal frais et minéral, ainsi que Reto, l'Albilla de Manchuela aux 94+ points Parker, probablement le « vin blanc méditerranéen le plus frais d'Espagne », « austère, minéral et déployant l'étincelle des sols granitiques » selon Luis Gutiérrez. Ne passez pas à côté, cette année encore moins que les précédentes !