Les Darons de Jeff Carrel

Certains vins restent gravés dans toutes les mémoires. C'est le cas des Darons, un des Languedoc les plus appréciés de la communauté Bodeboca. [break]

Comptant parmi les vins les plus prisés par nos membres, le millésime 2015 des Darons est resté dans les annales de notre site avec plus de 200 avis et une note moyenne de 3,8 étoiles sur 5.

Vous connaissez probablement déjà le père de ce vin : Jeff Carrel. Après avoir débuté sa carrière loin du monde du vin, ce Parisien d'origine a vite été rattrapé par la passion de la gastronomie héritée de ses parents et s'est alors lancé dans des études d'œnologie. Après avoir fait ses classes dans différentes régions, Jeff a commencé à élaborer des vins expérimentaux avec un succès fulgurant. Il produit depuis lors ses propres vins et conseille d'autres vignerons en matière de vinification et de commercialisation.

Carrel a produit du vin dans le Bordelais, en Bourgogne, dans la Loire, en Alsace et dans le Priorat espagnol, mais son quartier général se situe depuis plus de 20 ans dans le Languedoc-Roussillon. Les Darons est une brillante illustration des magnifiques vins qui peuvent voir le jour dans cette zone.