Le Rughe

Le prosecco triomphe dans toute l’Europe et même dans le monde entier. Si vous n’y avez pas encore goûté, saisissez cette opportunité unique de découvrir les vins effervescents italiens. [break]

Nous avons à notre tour découvert Le Rughe, un projet familial qui, au pied des Alpes, se consacre à la production de proseccos. Élégants et frais, nous vous présentons cinq versions de ce vin pétillant si connu pour que vous choisissiez votre préférée et en profitiez quelle que soit l’occasion.

Le Rughe est situé au nord-est de l’Italie, en Vénétie. Une terre généreuse et fertile où cohabitent la tradition et la modernité. Les vignobles recouvrent la région depuis des siècles, offrant des produits de qualité reconnus mondialement.

L’utilisation du Glera pour son élaboration, un cépage autochtone très aromatique, et de la méthode Charmat, selon laquelle la deuxième fermentation est produite dans des conditions contrôlées en cuves inox, sont deux des caractéristiques fondamentales que ce vin effervescent doit posséder. Il en résulte un vin harmonieux, rafraîchissant et léger, agréable et facile à boire, qui conserve tous les attributs de ce cépage : des arômes intenses, une saveur fruitée et une acidité croquante.

Au cœur des vignobles situés sur les collines de la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Le Rughe produit ses vins les plus prestigieux, que nous vous présentons dans une version extra dry avec des subtiles touches sucrées, et en brut avec son acidité fraîche. Tous deux vous conquerrons… et pas seulement pour leur prix.

Découvrez aussi le Prosecco DOC Brut ou le Prosecco DOC Extra Dry, deux classiques à prix tout doux. Et si vous êtes adepte des vins effervescents rosés, voici pour vous les dernières bouteilles du Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut 2020, un assemblage de Glera et de Pinot noir. Il s’agit d’un style approuvé il y a peu, et ce millésime est le premier à avoir été autorisé. Une nouveauté au superbe rapport qualité-prix.

Ces bulles abordables et versatiles sont les protagonistes de l’apéritif. Mais servies bien fraîches, elles seront aussi délicieuses durant tout un repas. Sans parler des cocktails, puisqu’elles sont l’ingrédient d’origine du Bellini et du Spritz. Il ne vous reste plus qu’à choisir la version qui vous plaît le plus et profiter !