Description

Intégralement issu de vieilles vignes de Grenache situés au sud de la ville aragonaise de Calatayud, El Puño est cependant produit hors appellation. Les pieds de Grenache de 70 à 100 ans d'âge poussent à plus de 1000m d'altitude. El Puño allie en douceur la rusticité du cépage et une finition tout en élégance, assagie, avec un degré d'alcool bien assimilé et un boisé parfaitement intégré.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Vino de España

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The powerful 2016 El Puño Garnacha was also sourced from vineyards on slate soils. It fermented in concrete vats with extended maceration and aged in used, well-seasoned 500-liter oak barrels. There is a spicy twist from the oak, but it's nicely integrated, as you have to be very careful to not overoak Garnacha. So, here the barrels utilized for aging are used and quite neutral. It has floral notes and a medium-bodied palate but with clout. 3,500 bottles were filled in October 2018.