Une pluie de points Parker dans un paysage homérique
Nous vous emmenons aujourd'hui au nord de la vallée du Rhône, à la rencontre d'un domaine qui cumule plusieurs siècles d'histoire et dont certains vins atteignent les 98 points Parker. [break]
Il s'agit du Domaine Belle, qui nous donne l'opportunité d'une immersion dans l'une des AOC les plus prestigieuses de France – et du monde entier : l'Hermitage. C'est là que voit le jour Domaine Belle Hermitage, dont nous vous présentons aujourd’hui deux millésimes différents qui vous permettront de découvrir son évolution.
Petite appellation enclavée sur le flanc d'une montagne de la ville de Tain-l'Hermitage, l'Hermitage compte à peine 136 hectares de vignobles, dans une zone où une grande partie des terres disponibles pour la culture sont déjà cultivées depuis des années, ne laissant ainsi aucune possibilité d'augmenter la surface de vigne.
Ces vignobles qui donnent le jour à quelques-uns des syrahs les plus emblématiques du monde s'étendent sur des coteaux disposés en terrasses, dont l'orientation d'Ouest à Sud protège des vents du nord qui soufflent sur la région. Empêchant toute mécanisation du travail de la vigne, leur forte pente oblige les viticulteurs à travailler principalement avec des chevaux, introduits de façon généralisée dans les années 1980.
C'est dans cet environnement où la viticulture devient une activité héroïque que Domaine Belle Hermitage voit le jour. Ne traînez pas trop si vous voulez pouvoir le déguster, car le petit stock que nous avons réussi à obtenir ne pourra probablement pas être renouvelé. Nous sommes conscients que ce vin n'est pas pour toutes les bourses, mais son excellence est attestée par les plus grands critiques internationaux et nous vous garantissons qu'il gagnera encore énormément avec quelques années de plus en bouteille.
Bien plus abordables et issus de l'appellation voisine Crozes-Hermitage, en référence à la ville qui se situe derrière cette montagne magique, les deux autres vins que nous vous proposons aujourd'hui constituent une belle opportunité de découvrir le travail de ce domaine resté depuis des siècles aux mains d'une famille qui prend soin du patrimoine viticole de ce recoin de la vallée du Rhône en pratiquant une agriculture durable, attestée par la certification bio de l'ensemble de ses vins.
Situé dans la région de Crozes-Hermitage, le Domaine Belle est un domaine familial dont les origines remontent au XVIIe siècle, en pleine époque féodale.